Le Madiran : Oeno-Rando, Vin et Gastronomie, une randonnée d’exception

2 jours / 2 nuits / 2 jours à cheval

Randonnée équestre en étoile / Randonnée en étoile

Arrivée le vendredi partir de 18h
Retour dimanche en fin de journée.
Les repas sont prévus du vendredi soir au dimanche au goûter.
Le programme peut être modifié en fonction de l’accessibilité des chemins ou de la météo.

jour 1 : Nous visiterons les domaines d’Alain Brumont qui n’a qu’une ambition: « que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. Infatigable découvreur de terroirs gascons, metteur en scène de cépages locaux, jardinier amoureux de sa vigne conduite au naturel, vinificateur respectueux des origines, chaque millésime est le reflet de ses rêves. »

C’est ainsi qu’a cheval, nous ferons escale à Château Montus pour une visite de l’ensemble des installations de vinifications (cuviers, chais) et de la « Cathédrale du Tannat » , parmi les plus beaux chais au monde, et immersion au cœur des parcelles emblématiques de La Tyre sur laquelle se fera notre première dégustation.

Nous passerons ensuite à table à la Cabane de la Tyre où le Chef du restaurant « La table Bouscassé d'Alain Brumont » nous attendra pour un repas mets et vins.

Au menu : dégustation de porc noir accompagné des vins du Château Montus au pied des Vignes pour ensuite prendre de la hauteur sur le vignoble et du haut de la cabane de la Tyre, se délecter de recettes emblématiques réalisées avec passion.

Le chef, qui a fait ses armes chez de grands étoilés, puise son inspiration  autour de la production saisonnière du potager de 1000m2 du Château Bouscassé et de l'excellence des filières agroalimentaires locales. Même le pain est fabriqué quotidiennement sur place. L’expérience est unique.

Jour 2 :
Autre jour, autre découverte: direction le Gers au Domaine du Moulié chez Michèle et Lucie.
D’hier à aujourd’hui, un vignoble chargé d’histoire où les femmes ont toujours été très présentes. Elles y élaborent des vins intenses et généreux « … il livre avec intensité des parfums de fruits noirs et rouges … un ensemble d'une harmonie remarquable. »

En gascon, moulié signifie « moulin » et « meunier ». Dans la famille depuis 1920, le domaine borde l’ancien chemin menant au moulin du village situé sur le Bergons, petit affluent de l’Adour. Les deux soeurs Charrier, Lucie (à la cave) et Michèle (à la vigne), y conduisent en bio un vignoble de 16 ha.Classé « Ferme de Patrimoine », le Domaine du Moulié est une exploitation familiale qui s'élève doucement vers une route de crête du sud du Gers.
Sur ces pentes admirablement exposées au soleil, le vignoble bénéficie de beaucoup de lumière et de chaleur. Ceci donne au Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bilh, toutes leurs qualités et leurs arômes.
Nous profiterons de la pause de midi pour déguster leurs vins autour d’un généreux repas de terroir fait maison.

Le retour au gîte à cheval nous fera digérer !!!

Les cavaliers

Age : Adultes dès 18 ans
La randonnée équestre nécessité d’avoir une bonne condition physique. Nous pouvons être amenés à vous demander de descendre de cheval et de marcher pour des questions de sécurités ou pour le bien être de nos équidés.
Niveau des cavaliers : A l'aise aux 3 allures
Vous devez être à l’aide aux trois allures et être autonome dans la préparation de votre monture.Le niveau équestre que vous nous communiquez préalablement à votre inscription, ainsi que vos éléments personnels (taille, poids, infos santé) sont des éléments contractuels : Nous nous réservons le droit de refuser sur place toute personne dont le niveau ou les capacités seraient incompatibles avec le bon déroulement du programme. Dans ce cas, le client ne pourra prétendre à aucune indemnisation.
Accompagnants non cavaliers possible

L'hébergement

Vous serez logés dans un gîte chaleureux et confortable typique de la région.
Votre découverte sera aussi gastronomique ! Chez Randonnées EQUITable, nous avons à cœur de vous faire découvrir aussi les recettes emblématiques et des producteurs locaux des territoires que nous traversons. Tous les repas sont “fait maison”

Les chevaux et la sellerie

Nos chevaux font des randonnées équestres toute l’année sur des destinations diverses et variées: Plaines, moyenne montagne, plages … et sont habitués aux situations courantes de la randonnée équestre.

Pour votre confort et votre sécurité la sellerie est composée de selles de grandes qualités de marque Gaston Mercier.
Possibilité de venir avec son propre cheval ? oui

Encadrement - Sécurité - Assurances

Le port de la bombe est obligatoire. Aucune décharge ne sera acceptée.

Conseils

La randonnée équestre nécessité d’avoir une bonne condition physique.
Nous pouvons être amenés à vous demander de descendre de cheval et de marcher pour des questions de sécurité ou pour le bien être de nos équidés.

Où sommes-nous situés ?

à Bérat en Haute-Garonne.Situation et itinéraire
sur Google Maps

Autres informations

Vous pouvez venir avec votre cheval.
Tarifs nous consulter
260€ pour les accompagnants non cavalier dans la mesure des places disponibles.

Vous pouvez participer comme accompagnant non cavalier
Le prix sera de 260€ mais ne comprends pas :
Votre transport sur place,
Vos activités en dehors des visites et repas prévus
vos déplacements sur les sites de dégustations.